Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология

Профессорско-преподавательский состав, учебно-вспомогательный персонал кафедры работают по утвержденным учебным планам по организации качественного процесса обучения студентов по дисциплинам кафедры, следующих направлений подготовки: Ученое звание - доцент. Область научных исследований — вопросы продовольственной безопасности. Публикации всего - , в т. Общий стаж работы 17 лет, в т. Шкапенков Сергей Иванович - профессор кафедры Ученая степень - доктор экономических наук. Ученое звание - профессор. Область научных исследований — региональная экономика.

Теоретические основы товароведения. Учебник (+ Приложение: тесты)

В легкой, остроумной манере автор книги исследует эволюцию методов продвижения фешенебельных марок, технологии воздействия на сознание потребителей, специфику брендинга, рекламы и маркетинга в индустрии моды. Побывав вместе с автором, известным парижским журналистом, специалистом в мире моды, в Париже и Нью-Йорке, Милане и Гонконге, Лондоне и Токио, потолкавшись на модных показах, посетив шикарные магазины и блошиные рынки, встретившись с огромным количеством деятелей модного бизнеса: Николы Уайт и Йена Гриффитса, г.

Джеймс, Ларри"Первая книга жизненных навыков способов увеличить ." Товароведение и организация торговли продовольственными товарами.

Купить Ювелирные изделия и часы Москва, год. Государственное издательство торговой литературы Госторгиздат. В данном учебнике дается товароведная характеристика ювелирных товаров и часов, а также техника торговли ими. Помимо товароведной характеристики в книге приведены материалы, применяемые для изготовления ювелирных изделий и часов, а также особенности технологии их производства. Значительное место отведено в разделе рекламе ювелирных товаров и часов. Новые конкуренты традиционных брендов Автор: Нирмалья Кумар, Ян-Бенедикт Стенкамп О чем книга О товарах под собственными марками, которые в современном мире мало чем уступают торговым маркам производителей.

О том, как розничные магазины выстраивают стратегии в отношении собственных марок и как производители традиционных брендов конкурируют с собственными марками сетей, если вообще это делают. Розничные компании и их , то есть собственные торговые марки, завоевывают новые ниши на рынке. Но производители традиционных брендов по-прежнему создают стратегии, основанные на отживших мифах и представлениях о собственных марках розничных сетей.

Дается общая характеристика зерномучных товаров: Детально характеризуется торговля как сфера инновационной деятельности, внешняя среда розничной торговли. Описываются новые формы и форматы торговли на мировом р… Товароведение.

Торговля. Продажи - книги. Товароведение Книга содержит в себе методическое пособие для бизнес-тренера по проведению тренинга" Сервисное.

Журнал учета поступления сырья и продуктов животного пр Маркета Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: Маркета Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров.

Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. Маркета Практикум соответствует учебной программе по дисциплине"Товароведение и экспертиза мясных товаров". В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой главе приводятся общие сведения о соответствующих в Данильчук Юлия Валерьевна"Товароведение и эксперт Маркета В учебнике рассматриваются основные этапы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли в условиях рынка.

Отдельные главы посвящены услугам розничной торговли, технологическим решениям магазинов, а также защите прав потребителе Жулидов Сергей Иванович"Организация торговли. Маркета В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного анализа, методы дегустационного анализа, требования к дегустационным шкалам.

Запуск магазина на 1с розница 2.

Товароведение: 32 книги - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Материал учебника базируется на действующем законодательстве и соответствует требованиям стандарта профессиональног Мухопад В. Пошаговая система Цель коучинга состоит в том, чтобы помочь человеку раскрыть его внутренний потенциал, определить свои главные ценности и видение цели в жизни. В монографии исследуются практика трансформации и интеграции торговли России в мировом контексте и с учетом национальных особенностей, вопросы создания и развития в нашей стране розничных, сбы Книги Альпина Паблишер Темная сторона силы Мы привыкли считать высших руководителей компаний образцом для подражания.

И вдруг мы узнаем о сокрушительном поражении той или иной компании, вызванной фатальной ошибкой, казалось бы, непогре Исследовательская и проектная деятельность в ДОО В электронном пособии"Исследовательская и проектная деятельность в ДОО" серии"Методический портфель ДОУ" предложены практические материалы в рамках реализации целевых творческих проектов, ра Книги Эксмо Начни с"Почему?

Бизнес-инкубатор УрИБиУ — это структурное подразделение, занимающееся рекламы, логистики в торговле, товароведения и экспертизы товаров.

Поиску уникальных, действенных технологий посвящено содержание новой книги, которое тщательно разрабатывалось на основе экспертных мнений профессионалов ювелирного ритейла. Впервые в России на страницах книги изложены основные принципы и подходы к выкладке ювелирных украшений: Как надолго задержать покупателя у витрины? Как правильная выкладка приближает момент покупки? Эти вопросы занимают умы руководителей, продавцов и дизайнеров торговых пространств.

Ответы — на страницах новой книги. Такой инструмент продаж ювелирных украшений, как каталог для конечного покупателя, в российском ювелирном ритейле пока не освоен.

Деловая Литература: Торговля (Коммерция)

Мендельсон, Брендон Социальные медиа - это бред. Как из незнакомца сделать друга и превратить его в покупателя Другие товары из категории"Бизнес и экономика Нефтекамск": Промышленные технологии и инновации: Стандарт третьего поколения Задача учебника - представить понятийный аппарат и основные направления современного промышленного развития, показать значимость инновационной среды, технологических укладов, трансфера инновац Рабочая программа инструктора по физической культуре в ДОО Электронное пособие"Рабочая программа инструктора по физической культуре в ДОО" серии"Педагогическая видеомастерская" содержит материалы вебинара, проведенного на учебно-методическом портале Книги Эксмо золотой запас.

ТОВАРЫ / Книги / Экономика. Бизнес. Бухгалтерия. Страхование(0) · Торговля. Товароведение. Ценообразование.(0) · финансы(0) · Ценные бумаги(0).

Трансформация цепей поставок в сетевой экономике: Калужский Михаил Леонидович Развитие сетевой экономики меняет институциональное содержание экономических отношений. На смену традиционным каналам товародвижения приходят виртуальные сети распределения продукции. В статье раскрываются особенности и механизмы трансформации цепей поставок в электронной коммерции. Отмечено, что от этого зависит сегодня конкурентоспособность российских производителей на глобальном сетевом рынке потребительских товаров.

Калужский Михаил Леонидович В статье рассмотрены закономерности и тенденции трансформации розничной торговли в условиях сетевой экономики. Благодаря сетевым технологиям электронных продаж российская экономика может получить уникальную возможность для ускоренного развития производства потребительских товаров. Анализируются также институциональные процессы, связанные со становлением электронной торговли в России. Судакова Анастасия Евгеньевна Предмет и тема.

Деловая Литература: Бизнес. Торговля

В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии. Книга содержит сведения об урожаях, словарь терминов, глоссарий, гастрономические советы и многое другое. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей Вина.

Книга является первым учебным пособием, в которое включены все вопросы одноименного курса. Освещены современные правовые и организационные основы пищевой гигиены. Дана гигиеническая характеристика окружающей среды.

Товароведение и Экспертиза Вкусовых Товаров Учебное Пособие, Деловая Сбербанк помогает застройщикам перейти на новую модель ведения бизнеса Главная · Деловая Литература · Бизнес. Торговля за пятнадцать лет своей карьеры, попав в Книгу рекордов Гиннесса как величайший прод.

Издаваемая учебная литература строго соответствует государственным образовательным стандартам, большинство книг имеет гриф Министерства образования РФ. Возглавляет издательство генеральный директор, доктор экономических наук, профессор, заслуженный работник высшей школы, академик РАЕН, академик Международной академии наук педагогического образования Дашков Леонид Павлович. Учебники и учебные пособия, выпускаемые издательством, содержат необходимый и достаточный объем информации, знания которой позволяет будущим специалистам свободно ориентироваться в различных областях своей профессиональной деятельности.

Издательство тщательно следит за качеством выпускаемой книжной продукции. Учебники для высших и средних специальных учебных заведений в обязательном порядке проходят процедуру рецензирования и научного редактирования. Авторы, с которыми сотрудничает издательство, как правило, известные ученые и опытные педагоги, профессора, доктора наук, заслуженные деятели науки РФ.